L’innovazione e la creatività non sono confinate nell’ambito della tecnologia o del marketing. Anche i settori più tradizionali della nostra economia possono dimostrare una capacità di rinnovare la propria offerta, aprendosi a nuovi mercati e proponendo nuovi prodotti.
E’ il caso dell’azienda agricola Iris Vigneti di Mareno di Piave, uno stimato produttore che ha inventato la prima bevanda spumante priva di alcol ricavata dall’uva . Un analcolico che ha trovato ispirazione nelle esperienze internazionali della titolare, Isabella Spagnolo, che durante gli incontri di lavoro nei paesi islamici si è trovata spesso a bere spumante di dattero o altre bevande “a zero gradi” dal nome evocativo di “soft champagne”.
La creatività ha consentito di ideare “Isabella Ice”, una bevanda analcolica a base di uva, in grado di rispettare i precetti coranici e quindi di essere consumata nei paesi islamici. Il 21 giugno, in occasione di un evento internazionale nel Creek Golf & Yacht Club di Dubai, negli emirati arabi, si è avuto il suo lancio ufficiale, riscuotendo un notevole successo sia per il suo sapore, sia per la sua assoluta novità. Per la prima volta infatti, musulmani praticanti hanno potuto assaggiare il gusto dell’uva.
Il nome del prodotto, è stato consigliato dall’assessore all’agricoltura del Veneto, Franco Manzato: un piccolo particolare che dimostra lo stretto contatto che l’amministrazione locale ha con i produttori, in una sinergia che contribuisce ad essere di concreta collaborazione con le imprese.
